Hoe voorkom je gemiste reservaties tijdens de zomerdrukte?
De zomermaanden zijn voor de meeste horecazaken de drukste en belangrijkste periode van het jaar. Terrassen zitten vol, telefoons blijven rinkelen en reservaties lopen voortdurend binnen. Maar net tijdens die piekmomenten wordt bereikbaarheid een uitdaging. Want wat gebeurt er als je tijdens de service een oproep mist?
In deze blog lees je waarom de zomerdrukte je bereikbaarheid in het gedrang brengt en hoe je dat als horecazaak eenvoudig oplost.
Wat gebeurt er als je een reservatieoproep mist?
Veel horecamedewerkers onderschatten hoeveel omzet de uitbater misloopt door gemiste oproepen. Een klant die belt wil op dat moment onmiddellijk reserveren. Krijgt hij geen antwoord? Dan zal die klant al snel het restaurant aan de overkant opbellen. Zeker tijdens drukke periodes zoals in de zomer contacteren mensen vaak meerdere zaken tegelijk. Als je de telefoon niet opneemt, ben je niet alleen een potentiële reservatie kwijt, maar liet je ook een negatieve indruk achter. En dat kan geen enkele horecazaak gebruiken, toch?
Hoe blijven horecazaken bereikbaar tijdens piekuren?
Steeds meer horecazaken kiezen ervoor om hun telefonische bereikbaarheid professioneler te organiseren tijdens drukke periodes. Bijvoorbeeld via
- telefonische permanentie,
- een externe klantenservice,
- een gespecialiseerd contactcenter.
Het gevolg:
- Oproepen worden professioneel behandeld
- Reservaties worden meteen vastgelegd
- Dringende vragen worden snel doorgestuurd
- Het zaalteam kan zich volledig focussen op de klanten
Is een externe klantenservice persoonlijk genoeg?
Dat is vaak de eerste bezorgdheid van horeca-uitbaters, maar een professionele klantenservice werkt niet als een onpersoonlijke telefooncentrale. Wat je misschien niet wist, is dat er wordt gewerkt met vastgelegde afspraken, briefings en scripts. Bovendien zijn deze experts uiterst klantvriendelijk en volgen ze de tone of voice van je zaak.
Geen reservaties meer missen deze zomer?
Tijdens drukke zomermaanden telt elke reservatie. Axon zorgt ervoor dat je horecazaak professioneel bereikbaar blijft, ook tijdens de piek van de service.